드립니다.
맛있게 드세요.^^

주부 고수 님들이 많으신데,  오늘 제가 요리한 순서를 기재해도 되는지...
사진을 담아 놓고 보니 깨도 안뿌리고, 몇 번 찍다보니 윤기도 마르고...
푸드 스타일리스트들이 대단해 보이는 순간입니다.

저는 어렵게 요리하는 스타일이 아니예요. 편하게~ 마음 내키는대로 하기 때문에
요리하는 일이 그다지 번거롭게 여겨지지가 않나봐요. 그래서 맛은 별루지만...ㅎㅎ
닭고기를 좋아하는데, 밖에서는 별루 먹을 일이 없고,
혼자 먹자고 장황하게 요리하기도 그렇고...
어찌~어찌하다 (룰루랄라에~~)  어제 많은 닭을 사게 되어 어쩔 수 없이
볶음을 하게 되었네요.

마땅히 넣을 부재료도 없어서
그냥 닭만을 일차로 펄펄 끓여 끓인물을 버리고 다시 끓이면서
간장과 마늘,후추, 맛술을 넣고 그냥 조렸어요.
중간에 꿀을 넣어 주면서 냄비를 대충 흔들어 주고....
당분이 들어가면 더 빨리 조려지기 때문에 간간이 들여다 보아야 하고
냄비도 자주 흔들어 주어야 밑에 타지 않아요.
바싹~ 조려주면 당분으로 인해 윤기가 자르르 흘러요.
마지막에 태워먹지 않을려면 지켜서서 잘 보아야 성공작이 나오죠...ㅎㅎ